Miele CM 5500 Kaffeevollautomat - Testbericht & Erfahrungen 2024

Der Miele CM 5500 Kaffeevollautomat gehört zu der beliebten Modellserie CM des Herstellers. Die Maschine gibt es in zwei verschiedenen Ausführungen mit identischer Technik und identischen Leistungen. Wahlweise ist die Front der Maschine in auffälligem Rosè Gold Pearl Finish ausgeführt oder in eher zurückhaltendem vornehmen Grafitgrau. Der Kaffeevollautomat ist ein Allrounder und Spezialist für Standardkaffeearten und für weitere Kaffespezialitäten mit und ohne Milchschaum. Das Gerät verfügt zwar nicht über einen eigenen Milchtank – der muss in Form eines Gefäßes oder Tetrapacks beigestellt werden – produziert aber hervorragenden Milchschaum dank seines Cappuccinatore. Insgesamt bereitet die CM 5500 elf verschiedene Heißgetränke zu. Darunter sind acht verschiedene Kaffeespezialitäten, wovon die vier Kaffeearten Espresso, Café Lungo, Cappuccino und Café Latte über separate Sensortasten abgerufen werden. Die übrigen Getränkearten werden über das Menü im Touchscreen abgerufen.

Inbetriebnahme

Die erstmalige Inbetriebnahme ist bei manchen Kaffeevollautomaten mit einem gewissen Stress verbunden, weil so viele Einzelschritte in bestimmter Reihenfolge. Die CM 5500 macht es dem Käufer sehr viel einfacher. Es empfiehlt sich lediglich, die herausnehmbaren Teile unter fließendem Wasser abzuwaschen oder die dafür geeigneten Teile der Spülmaschine anzuvertrauen. Die Reinigungsprozedur dient lediglich dazu, eventuelle Schmutzpartikel, die möglicherweise noch vom Herstellungsprozess stammen, zu entfernen. Nach Befüllen des Wassertanks und des Bohnenbehälters sowie nach Betätigung des Einschaltknopfes laufen automatische Reinigungsprozesse ab, die auch für die notwendige Entlüftung des Kaffee- und des Milchkreislaufs sorgen. Wir empfehlen, die ersten beiden Bezüge aus hygienischen Gründen zu entsorgen. Danach steht dem Genuss jeglicher Getränkespezialität, die der CM 5500 produzieren kann, nichts mehr im Wege.

Bedienung & Funktionen

Das große Bedienpult des Kaffeevollautomaten oberhalb des Getränkeauslaufs mit einem integrierten Touchscreen macht einen sehr angenehmen und aufgeräumten Eindruck. Auf der linken Seite des Bedienpanels befinden sich vier Sensortasten, mit denen die vier Basiskaffeespezialitäten Espresso, Café Lungo, Cappuccino und Latte Macchiato direkt abgerufen werden. Alle anderen Getränkearten und weitere Funktionen des Gerätes werden nach Aufrufen des Menüs ausgewählt und aktiviert. Alle acht Kaffeespezialitäten kann die Maschine auch im Doppelbezug produzieren. Das gilt auch für die Kaffeearten, für die heiße Milch und Milchschaum erzeugt werden müssen. Eine Besonderheit ist die Kaffeekannenfunktion. Die Maschine produziert hintereinander bis zu acht Tassen Kaffee, der in einer Warmhaltekanne aufgefangen und nach Bedarf eingeschenkt werden kann. Das Gerät verfügt über komfortable Reinigungsprogramme und ein Entkalkungsprogramm, das nach Anweisung auf dem Display durchgeführt werden muss.

Daten & Fakten

Wie alle Modelle der CM Modellserie aus dem Hause Miele, glänzt auch die CM 5500 mit hochwertiger Technik und ansprechendem Design. Ausgewählte Daten und Fakten sind in folgender Auflistung zusammengestellt:

Allgemeines
Hersteller	Miele
Name	CM 5500
Art	Kaffeevollautomat
Gewicht	9,5 kg
Maße (Breite x Tiefe x Höhe)	24,1 x 46,0 x 36,0 cm
Technologie
Leistung	1500 Watt
Gehäusematerial	Kunststoff
Heizsystem	Thermoblock
Milchschaumsystem	Automatisch (Schlauch)
Tassenabstellfläche	Nicht beheizbar
Wassertank	1,3 l
Bohnenfach	200 g
Zwei Bohnenfächer/-kammern
Kaffeepulverfach
Mahlwerk	Kegelmahlwerk Edelstahl
Min. Auslaufhöhe	80 mm
Max. Auslaufhöhe	120 mm
2-Tassen-Funktion
Einstellungen & Programmiermöglichkeiten
Direktwahltasten	Espresso Kaffee Cappuccino Latte Macchiato
Mahlgrade	5
Temperatur Kaffee einstellbar
Temperatur Milch einstellbar
Cappuccinosystem
Heiße-Milch-Funktion
Nur Milchschaum beziehen
Heißwasserfunktion
Programmierbare Wasserhärte
Bedienung
Display
App
Benutzerprofile	2
Abschaltautomatik
Energiesparfunktion
Wartung & Pflege
Abnehmbare Abtropfschale
Brühgruppe herausnehmbar
Wasserfiltereinsatz
Entkalkungsprogramm
Reinigungsprogramm
Spülprogramm

Reinigung & Entkalkung

Die Reinigung der Maschine kann mit nur geringem Aufwand bewältigt werden, weil die meisten entnehmbaren Teile bequem in der Spülmaschine Platz finden. Ansonsten verfügt das Gerät über automatisch ablaufende Spülvorgänge und über interne Reinigungsprogramme, die über das Menü abgerufen werden können. Auch die Entkalkung der CM 5500 ist einfach, muss aber auch tatsächlich nach Anweisung vorgenommen werden. Eine der mitgelieferten Entkalkungstabletten wird in den Wassertank gelegt und das Programm mit OK bestätigen. Der gesamte Entkalkungsvorgang dauert nur etwa 15 Minuten. Sobald das Display die Notwendigkeit einer Entkalkung anzeigt, sind noch 50 Bezüge möglich. Die Maschine zählt dann rückwärts, wenn nur noch 0 Bezüge übrig bleiben, blockiert die Maschine. Die Blockade wird erst mit Durchführung des Entkalkungsprogramms wieder aufgehoben.

Geschmackstest

Geschmackstests braucht die Miele CM 5500 nicht zu fürchten. In den meisten Tests wird die Geschmacksqualität der Kaffeespezialitäten mit gut bis sehr gut beurteilt. Das betrifft die reinen Kaffeeprodukte wie Espresso und Café Lungo wie auch solche, die mit Milch und mit Milchschaum zubereitet werden. Zusätzlich bietet die Maschine für experimentierfreudige Kenner die Möglichkeit, über die Veränderung bestimmter Parameter den Kaffeegeschmack zu individualisieren.

Besonderheiten

Der Hersteller Miele hat sich mit der Kaffeekannen-Funktion etwas einfallen lassen. Die Maschine kann auf Knopfdruck bis zu 8 Tassen Kaffee hintereinander produzieren. Das ist sehr praktisch bei Kaffeekränzchen oder kleineren Versammlungen. Eine zweite praktische Besonderheit liegt in der Möglichkeit des Doppelbezugs. Der Doppelbezug ist für alle Kaffeespezialitäten mit und ohne Milch oder Milchschaum möglich.

Für wen lohnt sich das Produkt?

Die Maschine bietet nicht nur sehr gute Technik und ein anerkannt gutes Design, sondern auch für ausgesprochene Kenner viele Möglichkeiten, ihren Kaffee nach eigenen Vorstellungen zu produzieren. Auch experimentierfreudige Kaffeeliebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Allerdings sprechen die ein wenig niedrig dimensionierten Wasser- Bohnenvorratsbehälter für einen Gebrauch in einer kleinen bis mittleren Familie oder in einem Büro mit wenigen Kaffeeliebhabern und echten Kennern.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die CM 5500 verkörpert Spitzendesign und Spitzentechnik aus dem Hause Miele, gepaart mit solider Verarbeitung und hoher Funktionalität. Die Maschine rangiert aus technischer Sicht im oberen Drittel des breiten Angebots an Kaffeevollautomaten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stufen wir als gut bis angemessen ein.

Fazit

Der Kaffeevollautomat CM 5500 überzeugt mit Design, Technik und einer Vielfalt an Möglichkeiten, die auch den absoluten Kaffeeprofi begeistern kann. Der Individualität für die Zubereitung bestimmter Kaffeespezialitäten sind kaum Grenzen gesetzt. Das Gerät ist prädestiniert für den Einsatz in Haushalten, Firmen oder anderen Gemeinschaften mit einigen Kaffeefans, die gute Kaffeequalitäten und die hohe Variabilität schätzen. Lediglich das Fassungsvermögen von Wassertank und Bohnenbehälter ist ein wenig kurz geraten.